藉由咖啡本身與水相容性,主要是藉由冷凝自然滲透水壓,一點一滴冰滴萃取而出。 所萃取出的咖啡味道,會依咖啡烘焙程度、水量、水溫、水滴速度、咖啡研磨粗細等因素而改變,而所萃取出來的咖啡也有不同的風味。
冰滴咖啡選用深焙咖啡豆的另一個原因,冰咖啡製成後會加入冰塊稀釋,因此必須選擇深焙豆來滴濾以免不夠濃郁。
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咖啡豆半磅包
重量:半磅
價格:NT$370
藝窩瘋經典冰滴咖啡 Water drip coffee
明星款經典冰滴咖啡,現在您可以購買我們獨家特調的咖啡豆 自己在家冰滴或熱沖,享受獨一無二的特殊風味及香醇口感
香味渾厚,層次豐富,焦糖味中混搭著陣陣酒香,出類拔萃 入口:香而不酸澀,濃郁不苦,後味甘甜漸釋,順口回醞
另售瓶裝冰滴咖啡,低溫新鮮萃取,接單才製作